Chaque année, la quantité de déchets que nous produisons augmente de manière exponentielle. Parmi ces déchets, ceux d’origine organique constituent une part importante. Le compostage Bokashi présente une solution efficace et écologique pour réduire ces déchets directement dans nos cuisines. Comment ça marche ? Quels sont ses avantages ? C’est ce que nous allons découvrir ensemble.
Table des matières
Le compostage Bokashi, une solution écologique pour la cuisine
Qu’est-ce qu’un composteur Bokashi ?
Au coeur de notre démarche écoresponsable, le composteur Bokashi est un système ingénieux permettant de transformer les déchets organiques en engrais naturel riche en nutriments. Ce procédé japonais, dont le nom signifie « matière organique fermentée », utilise une méthode de fermentation anaérobie pour recycler les déchets.
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Skaza Bokashi Organko 1 Composteur de Cuisine (2 x 16L) – Bokashi Composteur sans Odeur en Plastique Recyclé – Kit de Démarrage + 1 kg de Ferment – Gris-VertComposteur de cuisine bokashi – Transformez vos déchets organiques en compost riche grâce à la fermentation sans odeur ni insectes. Convient aux appartements, balcons ou jardins, même dans les petits espaces. Set de 2 seaux pratiques – Deux seaux de 16 L chacun permettent une utilisation continue : pendant que l’un fermente, l’autre se remplit. Parfait pour gérer facilement vos déchets et recyclage au quotidien. Compost et engrais maison – Transformez vos déchets en liquide fertilisant naturel pour vos plantes, en nettoyant de canalisations écologique, et en base fertile pour votre bac à compost ou votre jardin. Matériau durable et sûr – Fabriqué en Slovénie à partir de plastique recyclé et alimentaire, ce seau à compost est solide, facile à nettoyer et résistant. Une solution durable pour le jardinage et le recyclage domestique. Solution éprouvée – Le composteur Bokashi Organko 1 est utilisé depuis près de 20 ans dans les foyers européens pour réduire les déchets et produire un compost riche en nutriments essentiels comme l’azote, le phosphore et le potassium. -
Lot de 2 composteurs Bokashi Essential 15,3L+1kg de Brain+1 Base-CrèmeComposteur de cuisine Bokashi de la marque Skaza CONTENU DU KIT : 2 x seau, 1 x activateur EM 1 kg, accessoires (1 x outil pour tasser, 2 x tamis, 1 x cuillère graduée pour mettre l’activateur, 1 x récipient pour récupérer le liquide de fermentation),1xbase 1 x mode d'emploi. Mettez vos restes de nourritures cuites et non cuites dans le composteur.Saupoudrez de deux cuillères à soupe d'activateur Bokashi.Compactez vos déchets à l'aide du compacteur fournie pour extraire l'air de la matière organique.·Gardez le couvercle toujours fermé, moins il y a d'air et mieux c'est.· Videz l'excès de liquide produit à l'aide du robinet situé à la base du composteur Ce composteur d’intérieur possède plusieurs atouts :Il est doté d’un bouchon vous permettant de profiter des avantages du thé de compost sans avoir à manipuler les déchets. Le compacteur fait toute la largeur du seau, ce qui permet de compacter les déchets efficacement et sans se salir.L'ouverture et la fermeture de celui-ci est très simple.Primé par un Red Dot Award : Product Design 2019. Déchets autorisés : Les restes de nourriture : fruits et légumes· Produits laitiers, viande et arêtes de poisson ·Aliments préparés : pizza, hamburgers, collations, aliments cuits au four / gateaux· Autres matières organiques : marc de café … Déchets non conseillés :·Plastique·Verre·Aluminium·Emballage métal·Feuilles·Agraphes. Collection : Essential -
Moutta | Lot de 3 sacs de 1 kg pour Bokashi & Composteur, accélérateur/activateur haute fermentation biologique EM-1®♻️ Notre activateur de bokashi à haute fermentation accélère la fermentation et contrôle les odeurs organiques. Ces micros-organismes accélèrent le processus de décomposition des déchets en provoquant leur déshydratation. ✅ 1er activateur fabriqué en France par la Ferme du Moutta avec des EM-1 officiels du Professeur Teruo Higa (inventeur du bokashi) et des matières premières locales : Son de blé du Gers (32), Mélasse du Béarn (64). ⏱ Etendez une fine couche (environ 1 à 2 cuillères à soupe) de Bokashi sur les déchets organiques dans le composteur. Ajoutez du Bokashi dans le composteur à la fin de chaque journée d'utilisation. Conservez le à température ambiante, et éloignez le de la lumière directe du soleil. Quand nous ne l'utilisez pas, pensez à enlever l'air du sac avant de le refermer. 🌱Le bokashi permet de fertiliser le sol, et donne une composition micro-organique saine aux sols pratiquement morts. Il est mélangé à des minéraux argileux qui régulent l'apport de nutriments, ainsi qu'à des coquillages concassés qui règlent la vie microbiologique du sol. 📦 Dimensions d'un sac de 1kg : 30 x 20 x 10 cm. Dans un sac kraft zippé et refermable.
Pourquoi choisir le Bokashi comme solution de recyclage ?
S’appuyant sur les principes du circuit court, le compostage Bokashi offre une alternative écologique aux systèmes traditionnels d’élimination des déchets. Les restes alimentaires ne finissent plus à la poubelle mais contribuent à enrichir votre propre sol. Vous réduisez ainsi votre empreinte environnementale tout en prenant soin de vos plantes.
Passons maintenant au fonctionnement du compostage Bokashi.
Recyclage des déchets organiques : le principe du Bokashi expliqué
Le processus de compostage Bokashi
Contrairement au compostage traditionnel qui repose sur l’aération et la décomposition, le Bokashi utilise la fermentation. Les déchets sont mélangés avec un activateur de compostage à base de son fermenté. L’acidification qui en résulte préserve les nutriments et empêche la prolifération des bactéries responsables des mauvaises odeurs.
Quels déchets pour le composteur Bokashi ?
Tous types de déchets organiques peuvent être ajoutés dans le composteur Bokashi : épluchures, restes de fruits et légumes, marc de café, coquilles d’œufs écrasées… mêmes les produits carnés et laitiers sont acceptés grâce à ce procédé unique. Il est toutefois recommandé d’éviter les os et les coquilles trop dures.
Voyons maintenant comment transformer vos restes en engrais naturel.
Des restes à l’engrais : mode d’emploi du composteur Bokashi
Mise en place du composteur Bokashi
Pour commencer votre aventure avec le Bokashi, il suffit de placer une petite quantité d’activateur au fond du seau, puis d’y ajouter vos déchets organiques. Répétez ces étapes jusqu’à ce que le seau soit plein, arrosant après chaque couche avec l’activateur de compostage. Fermez ensuite le seau hermétiquement.
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DIMIKRO Bokashi - activateur de Compost - Qualité Biologique 3 Kg Aide à la Fermentation pour Seau Bokashi et Compost - 100% végétalien & Naturel avec Micro-organismes Efficace✅Bio Bokashi Ferment est une aide spéciale à la fermentation, pour soutenir et réguler le processus de fermentation dans le seau Bokashi. Il empêche efficacement la formation de moisissures dans le seau Bokashi. Ce kit contient 3 X 1 Kg de Bokashi Composteur, accélérateur/activateur Bokashi. ✅À utiliser comme starter microbien dans le tas de compost, le tas de fumier, pour les toilettes à compost et les stations d'épuration ! Accélère considérablement le processus de compostage et diminue la formation de gaz et d'odeurs. ✅Vos avantages en un coup d'œil : très haut rendement - ingrédients régionaux naturellement équilibrés - pour une fermentation sûre - empêche de manière fiable la formation de moisissures - faible teneur en humidité, donc grande portée - produit de qualité en provenance d'Allemagne ✅Dosage et utilisation : Pour une utilisation dans le seau Bokashi, répartir le produit le plus uniformément possible sur la surface (environ 20 g). En cas d'utilisation simultanée avec EM actif, appliquer d'abord quelques pulvérisations d'EM actif sur la surface avant d'utiliser le produit. ✅Dimikro Bokashi composteur, accélérateur/activateur est composé à 100 % de matières premières naturelles et végétaliennes. Le produit est fabriqué en Allemagne avec des matières premières régionales et emballé par notre partenaire les ateliers VFJ à Berlin. En achetant ce produit, vous soutenez la promotion des personnes handicapées. ✅Matières premières : matières végétales issues de l'alimentation humaine, animale ou de luxe (*mélasse de canne à sucre), poudre de roche (diabase), micro-organismes vivants (Lactobacillus casei, Lactobaillus plantarum, Rhodopseudomonas palustris, Saccharomyces cerevisiae) - poudre d'argile fermentée *de culture biologique -
Moutta | Lot de 2 sacs de 1 kg pour Bokashi & Composteur, accélérateur/activateur haute fermentation biologique EM-1®♻️ Notre activateur de bokashi à haute fermentation accélère la fermentation et contrôle les odeurs organiques. Ces micros-organismes accélèrent le processus de décomposition des déchets en provoquant leur déshydratation. ✅ 1er activateur fabriqué en France par la Ferme du Moutta avec des EM-1 officiels du Professeur Teruo Higa (inventeur du bokashi) et des matières premières locales : Son de blé du Gers (32), Mélasse du Béarn (64). ⏱ Etendez une fine couche (environ 1 à 2 cuillères à soupe) de Bokashi sur les déchets organiques dans le composteur. Ajoutez du Bokashi dans le composteur à la fin de chaque journée d'utilisation. Conservez le à température ambiante, et éloignez le de la lumière directe du soleil. Quand nous ne l'utilisez pas, pensez à enlever l'air du sac avant de le refermer. 🌱Le bokashi permet de fertiliser le sol, et donne une composition micro-organique saine aux sols pratiquement morts. Il est mélangé à des minéraux argileux qui régulent l'apport de nutriments, ainsi qu'à des coquillages concassés qui règlent la vie microbiologique du sol. 📦 Dimensions d'un sac de 1kg : 30 x 20 x 10 cm. Dans un sac kraft zippé et refermable. -
Skaza Bokashi Organko Activateur de Compost EM (Micro-Organismes Efficaces) – Activateur EM pour Déchets de Cuisine, Composteur et Engrais Naturel – 5X 1 kgActivateur de compost EM de haute qualité – Contient des micro-organismes efficaces qui fermentent les déchets organiques, préviennent la pourriture et éliminent les mauvaises odeurs dans votre composteur de jardin ou seau à compost. Transformation rapide des déchets – Le mélange de son de blé, sucre et probiotics EM accélère le compostage, enrichit le compost et produit un engrais naturel idéal pour le jardinage, les plantes et le terreau. Méthode Bokashi éprouvée – Inspirée du bokashi composteur japonais, cette fermentation crée un compost riche en nutriments et un “jus de compost” liquide, parfait comme engrais organique pour le sol et le terreau. Gestion durable des déchets et recyclage – Réduisez vos déchets alimentaires grâce à une solution écologique qui transforme vos restes de cuisine en ressource précieuse pour votre bac à compost ou composteur de jardin. Polyvalent et facile à utiliser – Compatible avec tout seau à compost ou bac à compost, cet activateur EM optimise le processus de bokashi, repousse les mouches, préserve les nutriments et améliore la santé du sol.
Transformation des déchets en engrais
Deux semaines suffisent pour que vos déchets soient transformés en précieux engrais organique. Après cette période, vous remarquerez un liquide au fond du seau : c’est le « jus » Bokashi, un excellent fertilisant pour les plantes. Quant au contenu solide, il peut être ajouté à la terre de votre jardin ou de vos plantes d’intérieur.
Après avoir découvert comment utiliser le composteur Bokashi, intéressons-nous aux avantages qu’il apporte dans un contexte d’appartement.
Zéro odeur, zéro contrainte : les avantages du Bokashi en appartement
L’élimination des odeurs
L’un des principaux atouts du compostage Bokashi est sa capacité à éliminer les mauvaises odeurs. Grâce à son système de fermentation et son couvercle hermétique, le composteur Bokashi ne dégage aucune senteur désagréable, ce qui le rend parfaitement adapté à une utilisation en intérieur.
Un compostage pratique et simple
Avec sa taille compacte et sa simplicité d’utilisation, le Bokashi convient parfaitement aux personnes vivant en appartement ou disposant de peu d’espace. De plus, il n’y a pas besoin d’aération ni de remuage, ce qui limite grandement les contraintes liées au compostage traditionnel.
Nous avons vu comment le Bokashi peut s’intégrer facilement à notre quotidien. Passons maintenant à son entretien et son utilisation.
Entretien et utilisation au quotidien du composteur Bokashi
Maintenance du composteur Bokashi
L’entretien du composteur Bokashi est minimal : il suffit de vider régulièrement le jus formé par la fermentation. Cette opération est facilitée par la présence d’un robinet intégré sur la plupart des modèles. Lorsque le seau est plein, il est conseillé de le laisser fermenter deux semaines avant de l’utiliser comme engrais.
Utiliser l’engrais Bokashi
L’engrais produit grâce au Bokashi est un véritable trésor pour vos plantes. Il leur apporte tous les nutriments essentiels pour une croissance saine et robuste. Vous pouvez l’étaler directement sur votre jardin ou le mélanger à la terre de vos pots à plantes.
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HOZELOCK - Composter de Cuisine Bokashi 10 L : Composteur de Cuisine avec Activateur de Fermentation (1 Kg), Hermétique et Sans Odeur Désagréable, Récupérer l'engrais Liquide [4193 0000]Composteur de cuisine, idéal pour réduire et recycler vos ordures ménagères, y compris le poisson et la viande, sans mauvaises odeurs. Fonction et bénéfice : Permet de réduire les allées et venues entre votre cuisine et votre composteur. Il permet de déshydrater vos déchets. Caractéristique : le composteur a une capacité de 16 L. C'est un composteur de cuisine compact et design avec un robinet récupérateur de jus intégré. Livraison inclut : 1 bokashi, 1 kg d'Activateur Bokashi 4194. Période de garantie : 2 ans -
SOLABIOL Engrais Potager - 5Kg - Jusqu'à 100m² - Nutrition Longue Durée - Efficace Pour Tous Les Légumes - Bonifie Le Sol - Utilisable En Agriculture Biologique SOPOTY5BNUTRITION COMPLÈTE POUR LE POTAGER : Formulé pour répondre à tous les besoins nutritifs des légumes (tomates, carottes, poireaux, choux, fraisiers…). Stimule la croissance, renforce les plantes et améliore la qualité des récoltes. ENRACINEMENT RAPIDE : Grâce à sa composition NPK 4-6-10 enrichie en magnésium et stimulateur de croissance racinaire OSIRYL, il favorise un enracinement profond et une meilleure reprise après plantation. ACTION LONGUE DURÉE : Libération progressive des éléments nutritifs pour nourrir durablement les plantes du potager tout au long de la saison, sans lessivage ni brûlure des racines. UTILISATION FACILE : À incorporer en préparation de sol ou en entretien, selon le type de culture — pois, haricots : 50 g/m² ; choux, fraisiers, melons : 50 à 100 g/m² ; pommes de terre, carottes : 150 g/m². ENGRAIS ORGANO-MINÉRAL DE QUALITÉ : Association idéale de minéraux et de matière organique (70 %) pour un sol vivant et fertile, favorisant la fructification et la vitalité des légumes. AMÉLIORE LA STRUCTURE DU SOL : Riche en lignosulfonates, cet engrais naturel bonifie le sol, augmente la rétention d’eau et soutient la vie microbienne pour un potager productif et équilibré. -
Son de blé Biolan Bokashi EM® 1 kgLe son de blé EM Bokashi Biolan est un mélange de microbes et de son de blé utilisé pour la fermentation de biodéchets dans le conteneur Bokashi Biolan. Un mélange microbien utilisé pour la fermentation de biodéchets dans un conteneur Bokashi. Le son de blé EM doit être ajouté chaque fois que vous jetez les biodéchets dans le conteneur. Contenu: son de blé, eau, mélasse de sucre et micro-organismes EM-1. Saupoudrez deux cuillères à soupe de son de blé EM Bokashi Biolan par-dessus chaque biodéchet ajouté dans le conteneur. Si le biodéchet est très humide, utilisez plus de son de blé EM Bokashi Biolan. Conservez le son de blé EM Bokashi Biolan dans un conteneur hermétique à l'abri de la lumière. Le son de blé original Bokashi est l'activateur approprié pour débuter le compostage de cuisine.
Dans un contexte où notre impact sur l’environnement devient une préoccupation majeure, le compostage Bokashi offre une solution pratique et écologique pour recycler nos déchets organiques. Facile à mettre en place et à entretenir, il est adapté aussi bien aux maisons qu’aux appartements. Transformez vos déchets en ressources et faites du bien à votre jardin… et à la planète !
