L’achat de fraisiers est une démarche qui peut sembler anodine mais qui nécessite en réalité une certaine réflexion. Que vous soyez jardinier amateur ou expérimenté, la sélection variée de fraisiers à disposition peut parfois donner le tournis. Dans cet article, nous allons vous aider à faire le choix le plus judicieux possible pour votre jardin.
Table des matières
Choisir le bon fraisier : les critères essentiels
La qualité du fraisier
Avant d’acheter un fraisier, il faut s’assurer de la qualité de la plante. Un bon fraisier doit être vigoureux avec des feuilles vertes et sans signe apparent de maladie ou de parasites. De plus, il doit avoir un système racinaire bien développé.
Résistance au climat et aux maladies
Il est également essentiel de prendre en compte la résistance du fraisier face au climat et aux maladies. Certaines variétés sont plus résistantes que d’autres à des conditions climatiques difficiles ou à certaines maladies communes aux fraisiers.
Rendement et taille des fruits
N’oublions pas l’un des critères les plus important : le rendement et la taille des fruits. Si vous souhaitez obtenir une grande quantité de fraises, optez pour une variété à gros rendement. En revanche, si vous privilégiez la qualité gustative, choisissez plutôt une variété produisant des fruits moyens ou petits mais plus savoureux.
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Période de récolte
Enfin, la période de récolte est une caractéristique à ne pas négliger. Il existe des variétés remontantes, qui produisent des fruits du printemps à l’automne, et d’autres non remontantes, qui ne donnent qu’une seule fois par an.
Maintenant que vous connaissez les critères essentiels pour choisir votre fraisier, passons aux différentes variétés existantes.
Variétés de fraisiers : trouvez celle qui vous convient
Fraisier ‘Charlotte’
La variété ‘Charlotte’ est un fraisier remontant très apprécié pour sa résistance et ses fruits au goût prononcé.
Fraisier ‘Gariguette’
Le fraisier ‘Gariguette’ est une variété non remontante précoce. Ses fraises sont souvent considérées comme les plus savoureuses.
Fraisier ‘Mara des Bois’
Cette dernière est une variété remontante dont la saveur rappelle celle de la fraise des bois. Elle est idéale pour ceux qui aiment les petits fruits savoureux.
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La plantation des fraisiers : techniques et conseils
Quand et où planter ?
La plantation des fraisiers se fait généralement à l’automne, mais elle peut aussi s’effectuer au printemps. Préférez un endroit ensoleillé pour vos fraisiers, tout en évitant les sols trop humides.
Comment planter ?
Pour une plantation réussie, creusez un trou d’environ 20 cm de profondeur et de largeur. Placez ensuite votre fraisier en veillant à bien étaler ses racines. Recouvrez-le de terre sans tasser et arrosez copieusement.
Maintenant que les fraisiers sont plantés, il faut prendre soin d’eux.
Entretien et récolte : assurez la vitalité de vos fraisiers
L’arrosage et le paillage
L’arrosage doit être régulier mais modéré pour éviter le développement de maladies. Le paillage permet de garder le sol humide plus longtemps et protège les fruits du contact direct avec le sol.
La taille
La taille n’est pas nécessaire pour toutes les variétés. Cependant, il est recommandé de supprimer les stolons (tiges rampantes) pour favoriser la fructification.
La récolte
Ramassez vos fraises lorsqu’elles sont bien rouges. Pour cela, tournez légèrement le fruit tout en tirant doucement. Veillez à laisser le pédoncule sur le fruit pour prolonger sa conservation.
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Après avoir partagé avec vous ces conseils pour choisir, planter et entretenir vos fraisiers, nous espérons que votre récolte sera fructueuse. Le choix de la variété dépendra de vos goûts et des conditions de votre jardin. N’oubliez pas d’assurer un entretien régulier à vos plantes pour qu’elles puissent vous offrir les meilleures fraises possibles. Bon jardinage !
