L’été est la saison parfaite pour s’adonner à l’art du jardinage. Si vous êtes un adepte des herbes aromatiques, le ressemis du persil peut être un projet passionnant à entreprendre durant cette période de l’année. Pourtant, réussir cet exercice nécessite une certaine préparation et connaissance. Voici quelques conseils pratiques pour optimiser votre expérience de ressemis estival.
Table des matières
Choisir la bonne variété de persil pour un ressemis estival
Le persil frisé : idéal pour les décorations culinaires
Cette variété se distingue par ses feuilles finement découpées qui apportent une touche esthétique à vos plats. Le persil frisé résiste bien à la chaleur et son goût reste assez doux, ce qui en fait une excellente option pour un ressemis en été.
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Vilmorin 3182670127915 3801542 Persil Frise Alto Creation, Vert, 90 x 2 x 140 cm -
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Vilmorin 3211500006790 3790141 Persil Commun 2 Officinal, Vert, 9 x 0.5 x 16 cm
Le persil plat : reconnu pour sa saveur intense
Si vous recherchez avant tout le goût, optez alors pour le persil plat. Ses feuilles plus larges sont très aromatiques, ce qui donne aux préparations culinaires une saveur unique.
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DUCROS - Persil 17 g -
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500 graines d'Aromatiques - PERSIL COMMUN PLAT - Petroselinum crispum
Connaître le cycle de vie du persil pour semer au meilleur moment
Trois étapes clés du cycle de vie du persil
- La germination : phase de développement des graines.
- L’établissement : période où la plante pousse et se fortifie.
- La floraison : moment où le persil produit des fleurs et ensuite des graines.
Pour un ressemis estival réussi, il est recommandé de semer les graines fin mai ou début juin. Cela permettra à la plante de bénéficier d’un ensoleillement optimal tout au long de son cycle.
Juste avant le semis, une préparation adéquate du sol s’impose.
Préparer le sol adéquatement avant de semer en été
Enrichir le sol avec du compost
Pour favoriser la croissance du persil, il est essentiel d’apporter les nutriments nécessaires. Le compost est un excellent moyen d’améliorer la qualité du sol tout en offrant à vos plants une alimentation riche et équilibrée.
Aérer le sol
Avec l’aide d’une fourche ou d’un grattoir, veillez à bien aérer votre sol, ce qui facilitera la germination des graines et l’enracinement des jeunes plants.
Une fois que votre terre est prête, il faut penser aux bonnes techniques d’arrosage pour aider vos plants à survivre pendant les chaudes journées d’été.
Techniques d’arrosage optimales pour le persil en période de chaleur
Arroser régulièrement et généreusement
Pendant l’été, l’évaporation est plus rapide. Il est donc recommandé d’arroser votre persil de manière régulière et abondante, de préférence tôt le matin ou tard dans la soirée.
Maintenir un sol humide
Pour favoriser une bonne croissance, il est essentiel que le sol reste constamment humide mais pas détrempé. Un paillis organique peut aider à conserver l’humidité du sol tout en protégeant les jeunes plants contre les parasites.
En parlant de protection, cette dernière ne se limite pas uniquement à l’eau. Il faut également penser à préserver vos semis des effets néfastes de la canicule et des nuisibles potentiels.
Protéger les semis du persil contre la canicule et les parasites
Couvrir le persil lors des pics de chaleur
Avec une toile ombragée ou un voile d’hivernage, vous pouvez protéger vos plants contre les rayons du soleil durant les périodes extrêmement chaudes.
Lutter contre les nuisibles naturellement
L’utilisation de répulsifs naturels, comme le purin d’ortie, peut aider à éloigner certains parasites sans nuire à votre persil.
Protéger vos plantes est une étape importante, mais pour garantir une récolte abondante, il faut également penser à bien entretenir votre jardin.
Entretenir et récolter le persil semé en été pour une verdure constante
Tailler régulièrement le persil
Une taille régulière permet de stimuler la croissance du persil et d’obtenir des feuilles plus fournies. Pour cela, coupez les tiges à environ 1 cm du sol, en privilégiant toujours les plus vieilles.
Récolter au bon moment
Le moment idéal pour récolter le persil se situe généralement entre 6 et 8 semaines après le semis. Il suffit ensuite de couper les tiges dont vous avez besoin, sans nuire à l’intégrité de la plante.
